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キャベツのレンジラーパーツァイ

中華の定番の漬けもの風。お弁当のおかずに

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材料

材料(1人分)

  • キャベツ(ざく切り)…1枚
  • <A>
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  •  ・しょうが(せん切り)…1/3かけ
  •  ・ごま油…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

耐熱容器にAを混ぜ合わせ、キャベツを加えて軽く混ぜ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約1分加熱する。

2.

さっくりと混ぜ、ラップで落としぶたをして、そのまま粗熱をとる。

調理: 撮影:野口健志

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