ビーンズサラダ
材料（１人分）
- ミックスビーンズのドライパック缶…１缶(110g)
- レタス(一口大にちぎる)…２枚
- ミニトマト…７個
- ＜ドレッシング＞
- ・オリーブ油…大さじ２
- ・酢…大さじ１
- ・砂糖、塩、こしょう…各少々
ミックスビーンズのドライパック缶…１缶(110g)
レタス(一口大にちぎる)…２枚
ミニトマト…７個
＜ドレッシング＞
・オリーブ油…大さじ２
・酢…大さじ１
・砂糖、塩、こしょう…各少々
レタス(一口大にちぎる)…２枚
ミニトマト…７個
＜ドレッシング＞
・オリーブ油…大さじ２
・酢…大さじ１
・砂糖、塩、こしょう…各少々
作り方
- ボウルにドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
- 器にレタスを敷き詰め、ミックスビーンズ、ミニトマトを入れ、ドレッシングを回しかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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