かまぼこの明太サンド

時短、塩分控えめ

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かまぼこの明太サンド

明太子は薄皮を除いて歯ざわりよくします

カロリー
55kcal
カテゴリ:
魚介のおかず > 練り物 > かまぼこ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

かまぼこ…1/2本

からし明太子…1/2腹

青じそ…2枚

作り方

1.

かまぼこは8等分に切る。青じそは軸を取って、縦半分に切る。明太子は包丁で薄皮に浅く切り目を入れて中身をしごき出し、なめらかにのばす。

2.

かまぼこに明太子をぬり、青じそをのせてはさむ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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