きゅうりのザーサイドレッシング

時短、塩分控えめ

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きゅうりのザーサイドレッシング

ザーサイはサッと洗う程度にし、うまみと塩けを残します

カロリー
167kcal
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

きゅうり…1本

セロリ…10cm

ザーサイ…10g

ドレッシング

 ・おろししょうが…少々

 ・ごま油、サラダ油…各大さじ1

 ・酢…小さじ2

 ・砂糖、塩、こしょう…各少々

作り方

1.

きゅうりは5mm厚さの小口切りにし、セロリは端から5mm幅に切る。

2.

ザーサイは洗ってみじん切りにし、ドレッシングの材料に加えて混ぜ合わせ、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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