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焼きズッキーニのサラダ

ズッキーニは平らなバットに並べ、オリーブ油をかけます

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焼きズッキーニのサラダ
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焼きズッキーニのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

93Kcal
材料

材料(2人分)

  • ズッキーニ…1本
  • ミント…適宜
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ズッキーニは7mm厚さの輪切りにし、バットに入れてオリーブ油、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

焼きズッキーニのサラダの作り方1


2.

焼き網にズッキーニをのせて弱火にかけ、焼き色がつくまで両面を焼く。

3.

器に持ってミントを散らし、ドレッシングの材料を混ぜ合わせて回しかける。

調理: 撮影:貝塚隆

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