カラーピーマンのライスグラタン

時短、塩分控えめ

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カラーピーマンのライスグラタン

栄養面も◎のご飯もの。お弁当にも

カロリー
342kcal
塩分
1.1g
調理時間
12
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

ハム…2枚

ピザ用チーズ…30g

カラーピーマン(ここでは赤、黄)…各1個

万能ねぎ…4本

レタス…2枚

ご飯…茶碗2杯分

ソース

 ・ホワイトソース缶…1/2缶(145g)

 ・塩、こしょう…各少々

下ごしらえ

.

作り方

1.

カラーピーマンは縦半分に切り、へた、種、白い部分を除く。万能ねぎは小口切りに、ハムは1cm四方に切る。ソースの材料を混ぜる。レタスは一口大に切る。

2.

ご飯にソース、万能ねぎ、ハムを加えて混ぜ、1/4量ずつカラーピーマンに詰める。

3.

ご飯の上にチーズを1/4量ずつのせ、オーブントースターで表面にこんがり焼き色がつくまで6~8分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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