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チンゲンサイ入りスープ

チンゲンサイの軸をコーンスープに入れた

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チンゲンサイ入りスープのカロリーカロリー
(1人分)

87Kcal
チンゲンサイ入りスープの塩分

塩分

2.4g
チンゲンサイ入りスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • チンゲンサイの軸の部分…2株分
  • コーン缶(ホール)…50g
  • 卵…1個
  • 顆粒中華スープの素小さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1)
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

鍋に湯3カップを沸かし、中華スープの素を溶く。チンゲンサイの軸の縦細切りにしたものと、コーンを加える。

2.

ひと煮立ちしたら塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。溶き卵を回し入れ、かき混ぜながら火を通し、器に注ぐ。

調理: 撮影:岡本真直

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