豚肉のしょうが焼きどんぶり

豚肉のしょうが焼きどんぶり

しょうがのきいたみそ味でご飯が進む

カロリー
799kcal
塩分
2.3g
調理時間
10
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 豚の生姜焼き
ジャンル:
和風
イベント:
バレンタイン父の日
プロ料理家:
近輝美
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

豚肩ロース肉…200g

下味(酒、みそ、みりん各大さじ2、 しょうが汁小さじ2)

にんにくの茎…1束

ご飯…小どんぶり2杯分

・サラダ油、ごま油

作り方

1.

豚肉は半分に切って下味をつけ、にんにくの茎は2cm長さに切る。

2.

フライパンに油大さじ1 1/2を熱してにんにくの茎を炒め、豚肉を広げながら入れて両面を焼く。

3.

豚肉の下味の調味料の残りをからめ、ごま油小さじ1をふり、ご飯にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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