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豚肉とわかめのサッと煮

めんつゆ使いであっという間にできて失敗なし

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豚肉とわかめのサッと煮
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豚肉とわかめのサッと煮のカロリーカロリー
(1人分)

146Kcal
豚肉とわかめのサッと煮の塩分

塩分

1.3g
豚肉とわかめのサッと煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉…150g
  • 絹さや…40g
  • 生わかめ…90g
  • めんつゆ(市販品をつけ麺用に薄めたもの)…1/2カップ
  • ・酒、砂糖、塩
作り方

作り方

1.

絹さやは筋を取って塩少々を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆで、ざるに上げる。わかめは大きければ食べやすく切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。

2.

鍋にめんつゆと酒大さじ1、砂糖小さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を加え、色が変わったら2~3分煮る。

3.

わかめと絹さやを加えて1~2分煮て味を含め、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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