ちくわと三つ葉のさっと煮

ちくわと三つ葉のさっと煮

火の通りやすい材料で

カロリー
62kcal
塩分
1.9g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ちくわ…2本

えのきたけ…1袋(約100g)

糸三つ葉…1わ

煮汁

 ・酒、しょうゆ…各大さじ1

 ・みりん…大さじ1/2

 ・水…1/4カップ

作り方

1.

ちくわは小口切りにする。えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、三つ葉は4cm長さに切る。

2.

鍋に煮汁の材料を煮立て、えのきたけを入れ、ちくわと三つ葉を散らす。オーブン用ペーパーで落としぶたをして、時々混ぜながら2~3分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X