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レタスの梅のりサラダ

最初に油をからめて「シャキッ」を長もち

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レタスの梅のりサラダ
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レタスの梅のりサラダのカロリーカロリー
(1人分)

81Kcal
レタスの梅のりサラダの塩分

塩分

1.3g
レタスの梅のりサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • レタス…1/2個
  • 梅干し…1個
  • 焼きのり…1枚
  • ・ごま油(またはサラダ油)、しょうゆ
作り方

作り方

1.

レタスは冷水につけてシャキッとさせ、水けをしっかり拭き取って一口大にちぎる。梅干しは種を除いて小さくちぎる。焼きのりも小さくちぎる。

生で食べる場合も、加熱調理する場合も、使うときは冷水につけてシャキッとさせるのが基本。芯をくりぬいてそこから冷水を注ぎ、全体を冷水または氷水につけて充分に水分を吸わせる。

レタスの梅のりサラダの作り方1


レタスの梅のりサラダの作り方1

仕上がりが水っぽくならないように、しっかりと水けを拭き取ってから使う

2.

ボウルにレタスを入れ、ごま油大さじ1強を回しかけてざっと混ぜる。梅干し、しょうゆ大さじ1/2を加えてあえ、焼きのりを散らし、手早く混ぜ合わせる。

調理: 撮影:原務

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