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たことはるさめのピリ辛炒め

ツルツル、プリプリ食感も楽しめる、人気のキムチ味

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たことはるさめのピリ辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

329Kcal
たことはるさめのピリ辛炒めの塩分

塩分

3.5g
たことはるさめのピリ辛炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこ…180g
  • はるさめ…70g
  • 赤とうがらし…1本
  • 白菜キムチ…70g
  • にら…1/2わ
  • 中華ブイヨン…1カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
  • サラダ油…大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • ・しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

ゆでだこはぶつぎりにする。はるさめは熱湯につけてもどす。とうがらしは種を除く。白菜キムチは大きければざく切りに。にらは5cm長さに切る。

2.

フライパンにサラダ油を熱し、とうがらし、キムチを入れて炒め、たこ、はるさめを加えて軽く炒め、中華ブイヨン、しょうゆ大さじ1を加え、ふたをして5~6分煮る。にらを加えて火を通し、塩少々で調味する。

3.

ごま油をかけて水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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