料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

タルタルとんカツ

こってりソースを中に包んだ

タルタルとんカツをfacebookでシェアする
タルタルとんカツをTwitterでつぶやく
タルタルとんカツをmixiチェック
タルタルとんカツをLINEに送る
タルタルとんカツ
タルタルとんカツを印刷する タルタルとんカツをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

タルタルとんカツのカロリーカロリー
(1個分)

142Kcal
タルタルとんカツの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(4個分)

  • 豚ロース薄切り肉…4枚(約80g)
  • タルタルソース
  •  ・ゆで卵…1個
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、生パン粉…各適宜
  • ・塩、こしょう、揚げ油
作り方

作り方

1.

タルタルソースを作る。ゆで卵は粗みじん切りにしてボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。

2.

豚肉1枚を縦に置き、塩、こしょう各少々をふる。1の1/4量を中央にのせ、両端から肉を畳むようにして包む。縁を閉じるようにして四角く形を整える。同様にあと3個作る。

3.

ころもを小麦粉、溶き卵、生パン粉の順につける。

4.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、3を並べ入れる。パン粉が固まってから1~2度上下を返し、合計約4分を目安に揚げ、油をきる。

タルタルとんカツの作り方4


調理: 撮影:竹内章雄


タルタルとんカツの関連キーワード

食材事典

注目の特集

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ 離婚してもいいですか 野原広子 離婚 結婚 子育て

どこにでもある普通の家庭の平凡な妻、翔子。子どもにも健康に・・・

コミック 小松易 たった1分で人生が変わる片づけの習慣 片づけ 整理術

営業成績は万年最下位、部屋もデスクも散らかりっぱなしの亜希・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X