モロヘイヤと豆腐のスープ
36kcal
0.7g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…1/6丁(約50g)
モロヘイヤ…１束(約75g)
スープ
・とりガラスープの素…小さじ１ 1/2
・水…１ 1/2カップ
・酒…大さじ１
モロヘイヤ…１束(約75g)
スープ
・とりガラスープの素…小さじ１ 1/2
・水…１ 1/2カップ
・酒…大さじ１
作り方
- モロヘイヤは熱湯でゆでて湯を絞り、包丁で細かく刻む。豆腐は1.5cm角に切る。
- 鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら１を入れて煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 佐藤ひろみ
- 素材の味を生かした、しみじみおいしい家庭料理が人気の店｢ことこと｣（東京・中目黒）店主。季節の野菜と肉、魚をバランスよく組み合わせて丁寧に作られた料理は、旬を感じさせる、毎日食べたくなるおいしさ。
食材の扱い方・ポイント
- モロヘイヤ
- 高い栄養価で人気のモロヘイヤ。エジプトをはじめ、中近東で広く利用されている野菜で、夏に向…
モロヘイヤと豆腐のスープを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！