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なめらかポテトサラダ

カロリーダウンしたタルタルソースで

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なめらかポテトサラダのカロリーカロリー
(1人分)

122Kcal
なめらかポテトサラダの塩分

塩分

0.3g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…大1個(約180g)
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • 塩麹タルタルソース(作りやすい分量)…大さじ3(できあがり分から使う)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  •  ・塩麹…小さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  • ・こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま洗い、水けをきらずにラップでふんわりと包み、電子レンジで約3分30秒加熱する。上下を返して再び約3分30秒加熱し、粗熱をとる。

2.

皮をむいてボウルに入れ、粗く潰す。パセリ、塩麹タルタルソース、こしょう少々を加えてあえる。

調理: 撮影:野口健志

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