料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

洋風塩肉じゃが

仕上げにバターを加えてコクを出す

洋風塩肉じゃがをfacebookでシェアする
洋風塩肉じゃがをTwitterでつぶやく
洋風塩肉じゃがをmixiチェック
洋風塩肉じゃがをLINEに送る
洋風塩肉じゃが
洋風塩肉じゃがを印刷する 洋風塩肉じゃがをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

洋風塩肉じゃがのカロリーカロリー
(1人分)

469Kcal
洋風塩肉じゃがの塩分

塩分

1.4g
洋風塩肉じゃがの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…150g
  • 新じゃがいも…小5個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…1/3本
  • 固形スープの素…1個
  • ・オリーブ油、みりん、酒、バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

新じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、玉ねぎは横1cm幅に切る。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。牛肉は大きければ一口大に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、牛肉を入れて1~2分炒める。牛肉の色が半分くらい変わったら、1の野菜を加え、全体に油がまわるまで炒める。

洋風塩肉じゃがの作り方2

牛肉を炒めたあと野菜を加え、肉のうまみを野菜に移す


3.

水1 1/2カップを加え、ひと煮立ちしたらアクを除く。スープの素、みりん大さじ2、酒大さじ1を加える。時々混ぜながら、5~6分、じゃがいもに竹串を刺してみてスーッと通るまで煮る。バター大さじ2を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:榎本修

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X