スナップえんどうの酢みそあえ

スナップえんどうの酢みそあえ

シャキシャキとした食感が楽しめる

カロリー
28kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
柳原るり
撮影:
原務

材料(2人分)

スナップえんどう…8個

酢みそ

 ・みそ…小さじ2

 ・砂糖、酢…各小さじ1

・塩

作り方

1.

スナップえんどうは塩を加えた熱湯で約1分半ゆでる。ざるにあけ、粗熱をとって斜め半分に切る。

2.

ボウルに酢みその材料を入れて混ぜ合わせ、スナップえんどうを加えてさっとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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