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ソーセージのザワークラウト風

酢の酸味でさっぱりと食べられる

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ソーセージのザワークラウト風のカロリーカロリー
(1人分)

405Kcal
ソーセージのザワークラウト風の塩分

塩分

2.7g
ソーセージのザワークラウト風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…8本
  • キャベツ…1/4個
  • じゃがいも…1個
  • あればローリエ…1枚
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…大さじ3
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう、粒マスタード
作り方

作り方

1.

キャベツは7~8mm幅の細切りにする。じゃがいもは半分に切り、7~8mm幅に切ってさっと水にさらして水けをきる。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、キャベツとじゃがいもを入れて炒める。全体に油がなじんだらローリエ、スープの材料を混ぜ合わせて加え、ソーセージを上にのせる。ふたをして弱火にし、約8分蒸し煮にする。

ソーセージのザワークラウト風の作り方2

炒めたキャベツとじゃがいもの上にのせ、キャベツの水分とスープで蒸し煮にする


3.

ふたを取り、酢大さじ1、塩、こしょう各少々を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粒マスタード少々を添える。

調理: 撮影:原務

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