簡単ミネストローネ

簡単ミネストローネ

トマトジュースで手軽に

カロリー
74kcal
塩分
2.0g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > ミネストローネ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
きじまりゅうた
撮影:
原務

材料(2人分)

玉ねぎ…1/4個

かぶ…小3個

粉チーズ…適宜

スープ

 ・トマトジュース…1カップ

 ・顆粒スープの素…小さじ2

 ・塩、こしょう…各少々

 ・水…1/2カップ

・オリーブ油

作り方

1.

玉ねぎは横薄切りにし、かぶは薄い半月切りにする。

2.

鍋にオリーブ油小さじ1を熱し、1を入れてしんなりするまで炒め、スープの材料を加えて、約3分煮る。器に盛り、粉チーズをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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