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キムチアボカドのロールカツ

とろりとしたアポカドがくせになる

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キムチアボカドのロールカツのカロリーカロリー
(1人分)

660Kcal
キムチアボカドのロールカツの塩分

塩分

1.5g
キムチアボカドのロールカツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…12枚(約200g)
  • アボカド…1/2個
  • 白菜キムチ…100g
  • ベビーリーフ…適宜
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

アボカドは縦4等分にし、さらに横3等分に切る。キムチは粗く刻み、汁けを軽く絞る。

2.

豚肉2枚を縦向きに少し重ねて並べ、手前にキムチ1/6量をのせ、ひと巻きする。さらにアボカド2切れをのせ、くるくると巻く。残りも同様にする。ころもを、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。

キムチアボカドのロールカツの作り方2

キムチをのせてひと巻きしてからアボカドをのせると、切り口がきれいに仕上がる


3.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れて約5分揚げる。食べやすい大きさに切って器に盛り、ベビーリーフを添える。

調理: 撮影:原務


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