ソーセージと大根のポトフ

ソーセージと大根のポトフ

根菜のやさしいうまみがじんわり

カロリー
274kcal
塩分
2.4g
調理時間
20
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > ポトフ
シチュー・スープ・汁物 > スープ > ポトフ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
きじまりゅうた
撮影:
原務

材料(2人分)

ウインナソーセージ…6本

大根…6cm

れんこん…小1節(約100g)

ミニトマト…10個

顆粒スープの素…小さじ1 1/2

・塩、粒マスタード

作り方

1.

大根は六つ割りにする。鍋に大根と水3カップを入れ、火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で7~8分煮る。

2.

れんこんは1.5厚さの半月切りにする。

3.
大根にしっかり火が通ってから、れんこんやソーセージを加える

大根にしっかり火が通ってから、れんこんやソーセージを加える

1の鍋にソーセージとれんこん、スープの素と塩少々を加え、ふたをしてさらに7~8分煮る。ミニトマトを加え、さっと煮て器に盛り、粒マスタード適宜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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