みょうがご飯

時短でラク
229kcal
1.4g
5min
みょうがご飯
みょうがご飯

中島有香さんのレシピ

白いご飯に刻んで混ぜて風味抜群のぜいたくな味

材料(2人分)

ご飯…茶碗2杯分強
みょうが…1個
ゆかりふりかけ…大さじ1

作り方

  1. みょうがは芯を除いてみじん切りにする。
  2. ご飯にみょうが、ゆかりふりかけを加えて混ぜ、茶碗によそう。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

中島有香
料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
カテゴリ:
主な食材:
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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

食材の扱い方・ポイント

みょうが
みょうが
日本特産の香味野菜で、花穂(花のつぼみ。“みょうがの子”ともいう)や、若い茎(みょうがた…

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