アボカドエッグ

アボカドエッグ

ボリュームがあるので朝ごはんにピッタリ

カロリー
251kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
牛尾理恵
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

卵…M2個

アボカド…1個

・マヨネーズ、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

アボカドは縦にぐるりと切り目を入れて半割りにし、種を除いたところを少しくり抜いて卵を割り入れる。くり抜いたものは上にのせる。

2.

マヨネーズ大さじ1/2ずつを絞り、塩、こしょう各少々をふり、アルミホイルで下からふんわり包み、オーブントースターで8~10分、卵黄が半熟になるまで焼く。アルミホイルの口を少しあけて、さらに1~2分こんがりするまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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