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ソーセージ&目玉焼きプレート

朝食にピッタリなシンプルな一皿

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ソーセージ&目玉焼きプレート
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ソーセージ&目玉焼きプレートのカロリーカロリー
(1人分)

353Kcal
ソーセージ&目玉焼きプレートの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…4本
  • 卵…2個
  • カマンベールチーズ…4切れ
  • ベビーリーフ…50g
  • レモン汁…小さじ1
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ソーセージは斜めに2~3本切り目を入れる。

2.

フライパンにオリーブ油少々を熱し、卵を割り入れる。白身が固まったら端に寄せ、あいたところにソーセージを並べる。水大さじ3を縁から回し入れ、ふたをして約1分蒸し焼きにする。

3.

器に盛り、目玉焼きに塩、こしょう各少々をふる。

4.

ボウルにベビーリーフを入れ、オリーブ油小さじ2、レモン汁、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、カマンベールとともに3に添える。

調理: 撮影:竹内章雄

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