かぼちゃとくるみのサラダ

時短、塩分控えめ

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かぼちゃとくるみのサラダ

くるみの食感が楽しい

カロリー
161kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > かぼちゃのサラダ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
秋元薫
撮影:
榎本修

材料(2人分)

かぼちゃ…150g

くるみ…15g

ドレッシング

 ・牛乳…小さじ1

 ・マヨネーズ…大さじ1

・塩、こしょう

作り方

1.

かぼちゃは5mm幅のくし形切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。

2.

ボウルにかぼちゃを入れ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。くるみを手で砕きながら加え、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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