さっぱり混ぜご飯
時短でラク
479kcal
2.5g
15min
材料（２人分）
米…２カップ(360cc)
梅干し…大１個
だし昆布…５cm
あじの干物…２枚
きゅうり…２本
いりごま(白)…大さじ２
・酒、塩
梅干し…大１個
だし昆布…５cm
あじの干物…２枚
きゅうり…２本
いりごま(白)…大さじ２
・酒、塩
作り方
- 米は炊く30分前に洗ってざるにあける。炊飯器に米と同量の水を入れ、梅干し、昆布、酒大さじ２を加えて炊く。
- あじは焼いて粗くほぐし、骨を取り除く。きゅうりは皮をむいて薄い小口切りにし、塩小さじ1/2をふってしばらくおき、しんなりしたら水けを絞る。
- 炊き上がったご飯の梅干しを細かくほぐして種を除き、昆布も除いてさっくりと混ぜる。２のあじ、きゅうり、ごまも加えてさっくりと混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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