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たたき長いもの卵黄のせ

卵黄をくずして混ぜて食べて

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(1人分)

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たたき長いもの卵黄のせの塩分

塩分

0.9g
たたき長いもの卵黄のせの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵黄…2個分
  • 長いも…10cm(約100g)
  • 長ねぎ(青い部分)のみじん切り…3cm分
  • 焼きのり…適宜
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

長いもはポリ袋に入れ、めん棒などで粗くたたく。

2.

ボウルに1、ねぎを入れて混ぜ、器に盛る。のりをちぎってのせ、卵黄ものせる。しょうゆ適宜をかける。

調理: 撮影:榎本修


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