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厚揚げのキムチ炒め

キムチのうまみたっぷりでご飯が進む

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厚揚げのキムチ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

314Kcal
厚揚げのキムチ炒めの塩分

塩分

2.5g
厚揚げのキムチ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…80g
  • 厚揚げ…1枚(約200g)
  • 万能ねぎ…8本
  • 白菜キムチ…100g
  • にんにくの粗みじん切り…1片分
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • ・しょうゆ、ごま油
作り方

作り方

1.

厚揚げは手で一口大にちぎる。万能ねぎは6cm長さに切り、キムチは一口大に切る。

厚揚げのキムチ炒めの作り方1

厚揚げは一ロ大に手でちぎる。 こうすることで味がしみやすくなる


2.

フライパンにひき肉、にんにくを入れて強めの中火にかけ、ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら厚揚げを加えて炒める。油がまわったらキムチを加え、スープの素、しょうゆ大さじ1弱、ごま油小さじ2を加えて炒める。

3.

万能ねぎを加え、さっと炒め合わせる。

調理: 撮影:榎本修

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