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とうもろこしとえびのかき揚げ

揚げたコーンは甘みが出て、また違ったおいしさに

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とうもろこしとえびのかき揚げのカロリーカロリー
(1人分)

568Kcal
とうもろこしとえびのかき揚げの塩分

塩分

0.2g
とうもろこしとえびのかき揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とうもろこし…1本(正味160g)
  • えび…小6尾
  • 卵…1/2個分
  • 小麦粉…1/2カップ
  • 揚げ油 ・塩
作り方

作り方

1.

とうもろこしはゆでて身をはずす。えびは背わたと殻を除き、1cmのぶつ切りにする。

2.

卵と冷水を足して1/2カップにしてボウルに入れ、小麦粉をふり入れ、さっくりと混ぜる。とうもろこしとえびを入れて混ぜる。

3.

160℃(低温)に熱した揚げ油にスプーンで2を落とし、中まで火が通るようにカラッと揚げる。塩少々をふって器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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