料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

まぐろのオイル煮

本格的な自家製ツナ

まぐろのオイル煮をfacebookでシェアする
まぐろのオイル煮をTwitterでつぶやく
まぐろのオイル煮をmixiチェック
まぐろのオイル煮をLINEに送る
まぐろのオイル煮
まぐろのオイル煮を印刷する まぐろのオイル煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

まぐろのオイル煮のカロリーカロリー
(全量で)

284Kcal
まぐろのオイル煮の塩分

塩分

1.1g
材料

材料(作りやすい分量)

  • まぐろ(刺し身用)…1/3さく弱(約80g)
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

まぐろは塩をしっかりふり、冷蔵庫で約1時間おく。水でさっと洗い流し、ペーパータオルで水けをよく拭く。

2.

厚手の小鍋に油少々をひき、まぐろを入れ、油をかぶるくらいまで加える。ローリエを加え、ごく弱火にかけ、20~25分煮る。

3.

鍋ごとさまし、密閉容器に油ごと入れる。食べる分だけほぐして使う。

●煮ている間に温度が高くなると、まぐろが焦げてかたくなるため、フツフツしてきた場合は一度火を止めて再び煮るとよい。

●冷蔵庫で約1週間保存可。

調理: 撮影:木村拓


まぐろのオイル煮と同じ材料で作れる料理レシピ

まぐろのオイル煮の関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X