料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

まぐろの刺し身

きゅうり、にんじんのつまと

まぐろの刺し身をfacebookでシェアする
まぐろの刺し身をTwitterでつぶやく
まぐろの刺し身をmixiチェック
まぐろの刺し身をLINEに送る
まぐろの刺し身
まぐろの刺し身を印刷する まぐろの刺し身をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

まぐろの刺し身のカロリーカロリー
(1人分)

74Kcal
まぐろの刺し身の塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • まぐろ(刺し身用)…1/3さく弱(約80g)
  • きゅうり…1/3本
  • にんじんの薄切り…2~3枚分
  • 青じそ…1枚
  • ・練りわさび、しょうゆ
作り方

作り方

1.

きゅうりは斜め薄切りにしてから、にんじんの薄切りとともにせん切りにし、氷水にさらして水けをしっかりきる。まぐろは人さし指で包丁の背を押さえて残りの指で握り、右端からさくに対して垂直に包丁を入れ、一気に引いて7~8mm厚さの平作りにする。

まぐろの刺し身の作り方1

包丁をしっかり安定させることが大事


2.

器に1のきゅうりとにんじんを半量盛って青じそ1枚を置き、まぐろを半量盛る。同様に残りを盛る。練りわさび、しょうゆ各適宜をつけて食べる。

調理: 撮影:木村拓


まぐろの刺し身の関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X