フレッシュトマトソース

フレッシュトマトソース

味のアレンジも自在

カロリー
337kcal
塩分
3.0g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤田承紀
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量・約400g分)

ミニトマト…2パック(約400g)

塩…小さじ1/2

オリーブ油…大さじ2

作り方

1.

ミニトマトは縦半分に切って保存容器に入れ、塩、オリーブ油を加えて混ぜる。

●すぐに使用可能だが、冷蔵庫で約3時間おくと水が上がって味もなじむ。

●冷蔵庫で3~4日間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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