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トマト納豆ソースオムレツ

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トマト納豆ソースオムレツのカロリーカロリー
(1人分)

488Kcal
トマト納豆ソースオムレツの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • ミニトマト…10個
  • 卵…4個
  • 納豆…2パック
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 万能ねぎの小口切り…10本分
  • 納豆に添付のたれ…2袋
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、バター
作り方

作り方

1.

ミニトマトは四つ割りにする。卵は溶きほぐし、塩、こしょう各適宜を混ぜる。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら納豆を加えて炒める。全体に油がまわったらミニトマトを加え、たれ、こしょう少々をふって炒め合わせ、万能ねぎも加えてさっと炒める。

3.

別のフライパンにバター大さじ1/2とオリーブ油大さじ1を熱して1の卵液の半量を流し入れ、ざっと混ぜてオムレツ形に整えて焼く。残りも同様に焼く。器に盛って、2を等分してかける。

納豆を炒め、粘りが出たらミニトマトを加えて炒め合わせる。ミニトマトの水分を納豆にからめるように炒めて。

トマト納豆ソースオムレツの作り方3


調理: 撮影:竹内章雄

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