たぬき豆腐みそ汁

たぬき豆腐みそ汁

定番のみそ汁に揚げ玉のアクセント

カロリー
89kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁

ほうれん草…2株(約50g)

だし汁…2カップ

みそ…大さじ1/2~2

揚げ玉…大さじ2

作り方

1.

豆腐は2cm角に切る。ほうれん草は3cm長さに切る。

2.

なべにだし汁と豆腐、ほうれん草を入れて火にかける。ほうれん草がしんなりしたら、みそを溶き入れる。

3.

器に盛り、揚げ玉を散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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