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もやしのピリ辛かきたま汁

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もやしのピリ辛かきたま汁のカロリーカロリー
(1人分)

70Kcal
もやしのピリ辛かきたま汁の塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1/3袋(約80g)
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 酢…小さじ1
  • 卵…1個
  • ラー油…小さじ1
  • 万能ねぎの小口切り…大さじ1
作り方

作り方

1.

もやしは目立つひげ根を除く。

2.

小鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらスープの素、しょうゆ、もやしを加えて煮る。もやしが透き通ったら、酢を加える。再び煮立ったら卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。

3.

器に盛り、ラー油をかけ、万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:榎本修

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