しいたけの即席カレースープ

しいたけの即席カレースープ

しいたけとベーコンのだしがきいた

カロリー
125kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

しいたけ…6枚

玉ねぎ…1/4個

ベーコン…2枚

バター…大さじ1/2

水…2カップ

固形スープの素…1/2個

カレー粉…小さじ1/2

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

しいたけは石づきを落として薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。

2.

小鍋にバターを熱し、1を入れて炒める。全体にバターがまわったら、水、スープの素、カレー粉を加え、2~3分煮る。塩、こしょうで調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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