とろみにんじんスープ
115kcal
1.6g
材料（２人分）
にんじん…1/2本
ベーコン…２枚
水…２カップ
固形スープの素…1/2個分
塩…小さじ1/4
水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ１)
ベーコン…２枚
水…２カップ
固形スープの素…1/2個分
塩…小さじ1/4
水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ１)
作り方
- にんじんは皮つきのまますりおろす。ベーコンは１cm四方に切る。
- 小鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、温まったら１を加えて混ぜる。
- 煮立ったら塩で調味し、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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