とろみにんじんスープ

とろみにんじんスープ

ベーコンのうまみで満足感あり

カロリー
115kcal
塩分
1.6g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
榎本修

材料(2人分)

にんじん…1/2本

ベーコン…2枚

水…2カップ

固形スープの素…1/2個分

塩…小さじ1/4

水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1)

作り方

1.

にんじんは皮つきのまますりおろす。ベーコンは1cm四方に切る。

2.

小鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、温まったら1を加えて混ぜる。

3.

煮立ったら塩で調味し、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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