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肉じゃがコロッケ

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肉じゃがコロッケのカロリーカロリー
(1人分)

248Kcal
肉じゃがコロッケの塩分

塩分

1.9g
肉じゃがコロッケの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 肉じゃが(市販品)…450g
  • ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
  • キャベツ…2枚
  • にんじん…少々
  • 揚げ油
作り方

作り方

1.

肉じゃがは汁けがあれば軽くきってじゃがいもをフォークなどでつぶし、全体に混ぜ合わせて6等分し、俵形に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。

2.

キャベツはせん切りにし、にんじんは皮をむいて縦に薄切りにしてからせん切りにする。

3.

揚げ油を中温(170℃)に熱して1を入れ、ころもがこんがりと色づくまで揚げて油をきる。皿に盛って、さっくりと混ぜたキャベツとにんじんを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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