とりのミネストローネ

とりのミネストローネ

トマトソースを利用してスピーディ

カロリー
272kcal
塩分
1.9g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
牛尾理恵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

とりもも肉…小1/2枚(約100g)

スパゲッティ…40g

湯…3カップ

大豆水煮缶…1/2缶(約50g)

冷凍グリーンピース…大さじ2

トマトソース(市販品)…1カップ

塩、こしょう…各少々

パセリのみじん切り…適宜

作り方

1.

とり肉は一口大に切る。スパゲッティは1/3~1/2長さに折る。

2.

鍋に湯を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れて、スパゲッティの袋の表示時間どおりにゆでる。アクが出てきたら取る。

3.

2にトマトソースを加え、大豆を缶汁をきって加える。グリーンピースも凍ったまま加える。再び煮立ったら、塩、こしょうで調味する。器に盛り、パセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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