玉ねぎのとろとろスープ

玉ねぎのとろとろスープ

とけるチーズでコクをプラス

カロリー
101kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > オニオンスープ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
丸山久美
撮影:
白根正治

材料(2人分)

玉ねぎ…1個

水…4カップ

固形スープの素…1個

バター…10g

塩、こしょう…各適宜

ピザ用チーズ…大さじ2

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎを入れて弱めの中火で約10分炒める。うすいきつね色になったら水とスープの素を加え、煮立ったら塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、チーズをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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