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小松菜の明太あえ

明太子の辛みにごまの香りをプラス

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小松菜の明太あえのカロリーカロリー
(1人分)

56Kcal
小松菜の明太あえの塩分

塩分

1.1g
小松菜の明太あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • からし明太子…1/2腹
  • 小松菜…1/3わ
  • 長ねぎのみじん切り…3cm分
  • ・塩、ごま油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

小松菜は塩を加えた熱湯に茎から入れてさっとゆでる。冷水にとり、粗熱がとれたら水けを絞り、5cm長さに切る。

2.

明太子は薄皮を除いてほぐし、1、ねぎ、ごま油大さじ1/2、しょうゆ少々を加えてあえる。

調理: 撮影:榎本修

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