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モロヘイヤ豆腐

定番になりそうな1品。よーく混ぜて召し上がれ

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モロヘイヤ豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

179Kcal
モロヘイヤ豆腐の塩分

塩分

3.1g
モロヘイヤ豆腐の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豆腐…1丁
  • モロヘイヤ…1束
  • いりごま(白)…大さじ1
  • ごま油…小さじ1
  • 練りがらし…小さじ1
  • ・しょうゆ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

豆腐は手で食べやすい大きさに割り、ざるに上げて水を切っておく。モロヘイヤは葉だけを摘み、サッとゆでる。細かく切ってたたき、しょうゆ大さじ2、いりごま、練りがらし、ごま油、塩、こしょう各少々を混ぜる。

2.

豆腐を器に盛ってモロヘイヤをかけ、全体を混ぜ合わせていただく。

調理: 撮影:岡本真直

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