にんにくのまるごと揚げ

時短、塩分控えめ

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にんにくのまるごと揚げ

じっくり揚げてホクホク!

カロリー
50kcal
塩分
0.5g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

にんにく…1個

・揚げ油、塩、こしょう

作り方

1.

にんにくは薄皮を残して1片ずつに分ける。

2.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を入れて4~5分揚げる。にんにくがやわらかくなったら、取り出して油をきる。

3.

器に盛り、塩、こしょう各適宜を混ぜ合わせて添える。好みでレモンのくし形切りを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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