ソーセージ入りロールキャベツ

ソーセージ入りロールキャベツ

ひき肉代わりにソーセージで手軽に

カロリー
247kcal
塩分
2.6g
調理時間
25

材料(2人分)

ウインナソーセージ…6本

キャベツ…6枚

にんじん…1/4本

玉ねぎ…1/4個

スープ

 ・固形スープの素…1/2個

 ・塩…小さじ1/3

 ・こしょう…少々

 ・水…1カップ

作り方

1.

キャベツはふんわりとラップで包み、電子レンジで約3分加熱し、そのままさます。にんじんと玉ねぎは1cm角に切る。

2.

キャベツの粗熱がとれたら、軸の部分を切り取り、切った軸はとっておく。キャベツ1枚を広げ、手前に軸1切れ、ソーセージ1本をのせ、両端を折り込みながら、手前からくるくると巻く。残りも同様にする。

手前にキャべツの軸とソーセージをのせて巻く。軸を切り取った側を手前に置くと巻きやすい。

3.

鍋に2の巻き終わりを下にして並べ入れ、にんじん、玉ねぎ、スープの材料も加える。火にかけて煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約15分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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