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ゆずポテサラ

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ゆずポテサラのカロリーカロリー
(1人分)

182Kcal
ゆずポテサラの塩分

塩分

1.0g
ゆずポテサラの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ハム…2枚
  • じゃがいも…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ゆずの皮のせん切り…少々
  • ゆずマヨソース
  •  ・ゆずの搾り汁…小さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

じゃがいもは細切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、冷水に放して軽くもみ、水けを絞る。ハムは5mm幅に切る。

2.

じゃがいもは熱湯で約2分30秒ゆでる。透き通ったらざるに上げて流水にさらし、水けをきる。

3.

ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、ハムを入れ、ゆずマヨソースの材料を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、ゆずの皮をのせる。

調理: 撮影:榎本修

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