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かぼちゃの大学いも風

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かぼちゃの大学いも風のカロリーカロリー
(1人分)

163Kcal
かぼちゃの大学いも風の塩分

塩分

0.4g
かぼちゃの大学いも風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個
  • 黒いりごま…適宜
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、砂糖…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

かぼちゃは5mm厚さに切り、一口大に切る。フライバンに油大さじ1/2を熱し、かぼちゃを焼く。焼き色がついたら上下を返し、両面をカリッと焼く。合わせ調味料を回し入れ、全体にからめながら炒める。

2.

器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:榎本修

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