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つるむらさきのベーコン炒め

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つるむらさきのベーコン炒めのカロリーカロリー
(1人分)

176Kcal
つるむらさきのベーコン炒めの塩分

塩分

1g
つるむらさきのベーコン炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • つるむらさき…1束
  • ベーコン…3枚
  • サラダ油…大さじ1
  • ・塩、しょうゆ、こしょう
作り方

作り方

1.

つるむらさきは葉と茎に分け、茎の太いところは4cm長さに切って縦半分に切る。ベーコンは3cm幅に切る。

2.

フライパンに油を熱し、つるむらさきを炒め、塩少々と湯1/4カップを加え、ふたをして蒸し焼きにし、茎に火が通ったら水分を捨てる。

3.

ベーコンを加えてさらに水けをとばしながら炒め、しょうゆ、こしょう各少々で調味し、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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