ごぼう入り炒り豆腐

ごぼう入り炒り豆腐

ごぼうたっぷりでヘルシー

カロリー
80kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
伊藤晶子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁(約100g)

ごぼう…1/4本(約50g)

・サラダ油、しょうゆ、砂糖、七味とうがらし

作り方

1.

ごぼうはささがきにする。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、1を入れて炒める。油がまわったら豆腐を加えて木べらでくずしながら炒める。ごぼうに火が通ったら、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ合わせ、器に盛って、七味少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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