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とり手羽の黒こしょう焼き

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とり手羽の黒こしょう焼きのカロリーカロリー
(1人分)

231Kcal
とり手羽の黒こしょう焼きの塩分

塩分

2.3g
とり手羽の黒こしょう焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…8本
  • 下味
  •  ・はちみつ…大さじ1
  •  ・塩…小さじ2/3
  •  ・しょうゆ、粗びき黒こしょう…各小さじ1/3
  • 大根…3cm
  • にんじん…1/2本
  • きゅうり…1/2本
作り方

作り方

1.

手羽先は骨に沿って内側に1本切り目を入れ、肉を開く。ポリ袋に下味の材料を入れてよく混ぜ、手羽先を加えてもみ込み、そのまま約10分おく。大根、にんじん、きゅうりは7mm角の棒状に切って器に盛る。

とり手羽の黒こしょう焼きの作り方1

手羽先は骨に沿って切り目を入れると、火の通りがよくなり、食べやすくなる


2.

魚焼きグリルに手羽先の皮目を下にして並べ、6~7分焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、さらに約3分焼く。焼き色がついたら1の器に盛る。

調理: 撮影:福岡拓


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