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かぼちゃとトマトのみそ汁

かぼちゃの甘みとトマトの酸味がマッチ

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かぼちゃとトマトのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

70Kcal
材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…100g(正味)
  • トマト…1/2個
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

かぼちゃは種とわたを取り、5mm厚さに切ってから食べやすい大きさに切る。トマトはくし形に切ってさらに横半分に切る。

2.

鍋にだし汁とかぼちゃを入れて煮立ててアクをすくい、かぼちゃがやわらかくなったらみそ大さじ1~1 1/2を溶き入れる。トマトを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

調理: 撮影:日置武晴

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